武安烩菜

武安烩菜

总得票:447
分类: 特产
产地: 武安
材料: 猪肉,粉皮

武安烩菜简介

武安烩菜产自河北武安,是一道以猪肉、粉皮为主料的菜品,当地每家每户在吃大米饭的时候,经常会做烩菜。所以当地有:“大米饭,猪肉菜,山药粉皮配海带,再来点好白菜”的说法。烩菜因季节的变化,里面的菜也变化,将多味混合,营养丰富,肥而不腻,咸鲜适口。

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