武安熏肉
总得票:459
分类:
特产
产地:
武安
材料:
花椒、食盐、醋、碱
武安熏肉简介
武安熏肉是河北省武安的特产小吃,做工精细,用料考究,选猪头肉和猪下水为料,加上花椒、食盐、醋、碱等辅料,经“洗、煮、熏”等工序费时半日始成,做出的熏肉味道鲜美,肥而不腻,越嚼越香。不仅味道香,而且长期保存不会风干。
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