红星蕨菜

红星蕨菜

总得票:452
分类: 特产
产地: 黑龙江伊春

红星蕨菜简介

红星蕨菜是黑龙江伊春的特产之一,俗称"龙头菜",蕨菜幼嫩的苗是食用部份。卷曲地向内弯抱着,形似猫爪状,呈青绿色,成熟后便伸开,叶柄黄褐色,可达一至二尺长,红星蕨菜做法简单多样,风味独特,蕨菜味甘性寒,入药有解毒、清热、润肠、化痰等功效,经常食用可降低血压、缓解头晕失眠。

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