风干牦牛肉
总得票:497
分类:
青海特产
产地:
青海省玉树藏族自治州
风干牦牛肉简介
风干牦牛肉是一种传统中国特色食品,是将牦牛肉经腌制、晾晒后、风干等多道工艺制造而成的一种肉制品。这样的食品具有较长的保存期限,味道独特,口感酥脆,富有嚼劲,是许多地方的特色美食。风干后牦牛肉成品可作为零食直接食用,也是可以用来烹饪特殊菜肴,比如说炒牦牛肉丝、炖牦牛肉汤等。
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