昌吉手抓羊肉
总得票:430
分类:
特产小吃
产地:
新疆昌吉
昌吉手抓羊肉简介
昌吉手抓羊肉是新疆昌吉的传统名吃,因为用手抓吃,故名手抓羊肉,其制作方法简单,即先将带骨的羊肉剁成块,放入清水中煮熟,捞出后上面撒上洋葱末、盐、再浇点滚汤即成,吃起来肉质清纯软嫩,油香不腻,既可吃肉,又可喝汤,是本地人招待来客的美食。
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