蒲包肉
总得票:480
分类:
淮扬菜菜
产地:
江苏省高邮市
材料:
猪肉,放入葱、姜、糖等搅拌均匀
蒲包肉简介
这道也称作樊川小肚的蒲包肉,是江苏高邮市的传统特色美食,这道美食历史十分悠久,在清代就有它的身影,其以猪肉,放入葱、姜、糖等搅拌均匀,在加上一些调味品制作而成,吃起来口感酥脆,入口即化,外酥里嫩,肥而不腻,历来也十分的受欢迎。
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