鱼子酱

鱼子酱

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分类: 腌制品

鱼子酱简介

鱼子酱是一种比较高级的食材,其外观圆润饱满的颗粒状,入口破裂时味道腥咸,因其稀少的产量和乌亮的色泽而被誉为“黑色黄金”。在南北两岸的俄罗斯或伊朗等地是比较有名的鱼子酱产地,且产出的质量都是很高的。

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