大塘东坡肉

大塘东坡肉是距今也有1000多年历史的南昌特色美食，相传苏东坡在经过大塘乡时因为救治了一名中暑的小孩，被小孩父母买来整块肉款待后，从而风靡古今，现也是当地尤为知名的传统特产。