门源奶皮

门源奶皮

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分类: 青海特产
产地: 青海省门源县

门源奶皮简介

门源奶皮,青海省门源县特产,因产于门源县而得名。门源奶皮产自青海省门源县,属高原大陆性气候,地处中纬度西风带区。具有典型的日照时间长、太阳辐射强、昼夜温差大等高原寒温湿润性气候特征,适宜养殖青藏牦牛制作奶皮。门源奶皮是门源县回族群众采用纯手工奶制品,具有无污染,无任何添加剂,奶皮色泽乳白透黄,呈蜂窝沙孔装,松脆爽口,不油不腻,风味独特。营养丰富,富含优质蛋白质、脂肪,以及钙、铁、锌等多种人体所需的微量元素的特色,对人体健康有益。

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