导语:白茶是以成品茶茶身满皮白毫而得名的中国六大茶类,这种微发酵茶也是具有汤色黄绿清澈、滋味清淡回甘品质特点的中国茶类中的特殊珍品,那其中都有哪些较为出名的白茶品种呢,本文就为大家盘点白茶代表性名茶品种,一起了解下吧。
盘点中国白茶知名品种
1.白毫银针
白毫银针是原产于1796年福建福鼎、政和、松溪、建阳等地区的白茶品类,也是因满批白毫的挺直似针的外形而有了茶中美女、茶王的美称,成品长约三厘米的茶叶外形密被白毫,色白如银,常饮具有退热祛暑解毒的功效。
2.白牡丹
白牡丹是主要产自福建南平、宁德等县市的中国历史名茶,因形似花朵的茶叶在经过冲泡后宛如牡丹的蓓蕾初放而得名,是利用福鼎大白茶、水仙、政和大白茶等优良茶树品种的春茶加工而成的白茶品种。
3.寿眉
首枚这个利用菜茶的短小叶片和大白茶片叶制成的白茶,是主要产自福建建阳、建鸥、蒲城等地的白茶品种,而制作这种茶叶利用的鲜茶通常是以一芽两叶、一芽三叶为采摘标准,并具有干茶色泽翠绿、汤色橙黄或深黄色、滋味醇爽的特点。
4.贡眉
贡眉有时又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,并且产量占据白茶的总产量的一半,这个以菜茶茶树的茶叶为主要原料制成的白茶品种,又被称为小白,区别于政和大白茶和福鼎大白茶茶树芽叶制成的大白毛茶。
5.新工艺白茶
新工艺白茶,是按照白茶的加工工艺,为适应港澳市场的需要于1968年研制出的新白茶,而这个远销欧盟、东南亚等国家和地区的茶叶品种茶色通常是暗绿带褐,并带有浓醇清甘的滋味特点。