2024中国餐饮金饕奖top100

　　7月10日，2024年“中国餐饮金饕奖”出炉，该榜单由NCBD主办，奖项依据多项指标评选，包括企业实力、门店数量、消费者满意度等，以NCBD大数据测评模型为依据，评选出TOP100榜单及多个热门品类榜单，展示了餐饮行业的卓越表现，排行榜123网整理了2024中国餐饮金饕奖top100的相关资料，供您参考。

　　"金饕奖TOP100"评选了2024年餐饮行业口碑优秀、存活率高、具创新性的连锁品牌，综合考量消费者口碑、媒体影响力、企业实力、门店存活率、产品/模式创新以及分析师评价等因素，排名前十的品牌包括海底捞、很久以前羊肉串、兰湘子、费大厨、太二酸菜鱼、西贝、外婆家、紫光园、绿茶和小龙坎。

　　根据地域分布显示，100个品牌的总部分布在全国18个省份，广东以26家领先，其次是北京(12)、江苏(9)、四川(9)、浙江(8)。这揭示了经济发达省份更易孕育实力餐饮企业的事实。经济强省对餐饮企业具有强大吸引力，企业倾向于迁移总部或设立双总部。北京和上海是典型例子，前者吸引天津、河北等地企业，如海底捞设立双总部;后者则是长三角地区企业的首选，如霸王茶姬最新在上海开设总部。

　　根据品牌榜单显示，100个品牌涵盖了25个细分品类，其中茶饮和火锅是最受欢迎的，各有12个和11个品牌，江浙菜、川菜和面馆也表现突出，分别有8个、6个和6个品牌入选。此外，湘菜和粤菜各有6个品牌上榜。地方菜系如北京菜(4个)、徽菜(2个)、西北菜(2个)、陕菜(1个)和特色菜(1个)也占据一席之地。

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