蔡明纬

武汉热干面发明人，品牌隶属湖北鼎金耀餐饮服务管理有限公司，做为一家“发扬中华传统美食，发展健康百姓餐饮”的武汉本土餐饮企业。秉承“蔡明纬老先生”传统热干面手艺，主营热干面 、糊米酒、生煎包、汤包、豆皮、馄饨等数十种武汉著名风味小吃。