自然概况 礼纪镇位于万宁市西南部，东与东沃镇毗邻，西与南林农场、兴隆农场交界，北邻长丰镇，南 濒南海。总面积176平方公里，耕地面积30210亩，水田15150亩，旱田3735亩，海岸线长28公 里。全镇总人口34043人，管辖15个村委会，2个镇办农场，193个自然村，14年完全小学，2年 初级中学，镇政府驻礼纪墟，交通十分方便，距万城约8公里，海渝东线高速公路贯穿其南北 ，全镇共有出口3个，其中群坡出口距镇政府驻地1.7公里。礼纪镇是万宁市一类乡镇之一，也 是万宁市的主要旅游乡镇之一，“南燕湾”、“石梅湾”、“日月湾”三大湾全部座落在该镇 。
经济情况 2002年，全镇国内生产总值18733万元，比上年增长6.3%；农民人均纯收入2398元，比上年增 长8%；农业总产值11293万元，比上年增长8.5%；粮食总产量12464吨；瓜菜总产量50700吨， 增长15.8%；水产品产量1470吨，增长38%；肉类总产量2331吨，增长17.6%；乡镇企业总产值 达15658万元，比上年增长26.52%。其中工业总产值7440万元，比上年增长60%；财政一般预算 收入562万元，比上年增收133万元，增长31%；出生率、计划生育率、多孩控制率分别为16.4 ‰、69.2%、5.48%。
农业情况
全镇总面积176平方公里，耕地面积30210亩，水田15150亩，旱田3735亩，农业人均耕地0.83 亩，是一个以农业为主的乡镇。农业工作思路是：沿海村庄重点发展海水养殖业，平原村庄大 力发展以冬季瓜菜为主和禽畜饲养为辅的种养业，丘陵村庄发展以高效水果、热带作物作为重 点的种植业。全镇较大型的水库有石龟水库，碑头水库、博房水库、老荒水库等。全镇现种植 各种热带经济作物及热带水果的农民有424户，农民新种的名优水果有：泰国莲雾，泰国菠萝 密、贡蕉、荔枝、龙眼等。200年，全镇胡椒种植面积2115亩，菠萝种植面积1395亩，槟榔种 植面积10230亩，新种泰国莲雾80亩，泰国菠萝密150亩，贡蕉500亩，荔枝400亩，龙眼100亩 。冬季瓜菜种植规模不断扩大，目前全镇已形成莲花坡、上埇坡、三星坡、竹林洋、贡举洋、 争来洋、红群洋等多个瓜菜生产重点基地，种植面积达到1.8万亩，种植的主要品种有西瓜、 青黄瓜、青（黑）皮冬瓜、苦瓜、椒类等。.
万宁南燕湾
位于万宁县礼纪镇南沿海，与石梅湾相连。由于此处是燕窝鸟和春燕度寒栖身之地，故得名。又一说是此处海边山崖形如一巨燕浮于水，才得此名。南燕湾旅游资源丰富，山峰石崖高耸，清泉飞瀑长流，巨洞阔大，沙
礼纪镇特产与美食兴隆咖啡
咖啡( 万宁) 海南是我国咖啡的主产地，很多品牌的咖啡原料都取自兴隆咖啡。兴隆咖啡保留了咖啡的原香原味，香浓滑口、风味独特。咖啡豆富含咖啡碱、还原糖、锌等，有兴奋、利尿、强心、抗衰老等功效。采用华
边山豇豆从1990年代初，海南省万宁市礼纪镇就开始种植冬季瓜菜，并逐渐发展成为万宁市的冬季瓜菜重镇，而三星村的豇豆则是万宁市乃至全省的一个典范。 2010年6月，三星村成立了“万宁三星豆角种植专业合作社”
