笪桥镇位于化州市西南部，地处化州、吴川、廉江三市六镇产汇处，是茂名的西大门。全镇总面积94.6平方公里，辖13个村委会和1个居委会。国道207线从圩镇东西横贯而过，交通十分便利。该镇土地肥美，气候宜人，特产丰富，是化州市香蕉、黄瓜主产区，素有“黄瓜之乡”的美誉，在专门以黄瓜干为原料的民贡食品有限公司的带动下，黄瓜产业已形成“公司+基地+农户”的发展模式，经济效益良好。境内矿藏资源主要有花岗岩，具有很高的开采价值。
该镇确立了“工业立镇”的发展思路，依托地域优势和资源优势，引导发展具有笪桥特色的手工加工业。以建设笪桥千亩工业园为重头戏，配套完善了圩镇建设、交通、供电、供水、文化教育等一批基础、设施、紧靠圩镇西边的笪桥糖厂是茂名地区最大的制糖企业，年产值亿元。.
2022年1月，笪桥镇被命名为2021年度广东省卫生城镇。
笪桥镇特产与美食 笪桥黄瓜干笪桥黄瓜干是广东省茂名市化州市笪桥镇的特产。化州笪桥黄瓜干（巴瓜）扁薄、色黄白、味甘、淡甜爽脆，风味独特，是人们夏天最佳的菜品，茶楼酒家的美食。在整个粤西甚至于全省，当提及黄瓜干，人们很自然就会想到化……
笪桥黄瓜
笪桥黄瓜笪桥农民种植黄瓜历史悠久，量制成瓜干，则是百多年前的事，笪桥黄瓜，以产地得名，始种地是中村、留村，以后陆续发展至附近的山埇、下垌、英笔、禾仓角、尘塘、良埇、低坡、西埇和瑶埇等地。新中国成立后，……
