荆沙甲鱼
总得票:1,182
分类:
大众菜
产地:
湖北荆州
材料:
甲鱼
荆沙甲鱼简介
甲鱼在每个地区的烹饪方式都不一样,荆沙甲鱼是湖北荆州的一道传统菜,选用的是洞庭湖野生甲鱼,个头大,味道鲜美。据悉在战国末年就有人食用这道菜,被公认为是滋阴凉血润燥最佳菜品。在2018年就被评为中国菜”之湖北十大经典名菜,无论是口感上还是营养价值上,都获得了不少食客肯定。
荆沙甲鱼参与的榜单
榜单名
得票数
排名
湖北十大硬菜
121
6
/10
湖北十大美食排行榜
303
9
/10
湖北十大特色美食
390
3
/10
湖北十大名菜排行榜
368
6
/10
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