原汤汆鱼丸
总得票:1,610
材料:
鱼丸
原汤汆鱼丸简介
原汤汆鱼丸也是湖北极其经典的一道菜,选用鲜活的鱼,鱼头用来熬汤,鱼身制作成肉丸,用熬好的汤来烫熟鱼丸,原汁原味,味道很香。据悉,鱼丸的制作方法源于春秋时期,有着非常悠久的历史,相传是一位妃子喜爱吃鱼,但是不会处理鱼刺,非常烦恼,于是御膳房便将鱼肉剁碎加上各种配料蒸熟,就有了鱼糕,也就是汆鱼丸的前身。经过多次的改进,将鱼糕做成了圆形的鱼丸。
原汤汆鱼丸参与的榜单
榜单名
得票数
排名
湖北十大名菜排行榜
409
10
/10
湖北十大硬菜:排骨藕汤上榜,荆州鱼糕历史悠久
228
8
/10
湖北十大美食排行榜
475
5
/10
湖北十大特色美食
498
4
/10
展开更多原汤汆鱼丸参与的榜单
相关卡片
霉豆渣
炮蒸鳝鱼
炒鹅卵石
湖北豆渣粑
特色烂菜罐
鱼圆
腊肉炒香椿
随州霉卷
沔阳三蒸
热投榜单
十大碱性食物排名
2022-11-21
重庆十大特产排名-灯影牛肉上榜(火锅底料最受欢迎)
2022-09-27
咸阳十大特产排行榜
2023-03-13
大同十大特产排行榜
2023-03-22
常见的十大凉性蔬菜-西红柿上榜(副产品丰富)
2022-12-20
新增卡片
梅干菜
腐竹
干红枣
干海带
腊肠
彭祖养生宴