焦圈
总得票:854
产地:
北京
材料:
面粉、食盐
焦圈简介
焦圈是北京的一种传统小吃,做法简单,需要的食材也不多,主要就是面粉,食盐,明矾,碱等。色泽深黄,看着像个手镯,口感酥脆。在北京,很多人吃早点的时候都会吃焦圈,尤其是烧饼夹焦圈或者是搭配豆汁一起。虽然油脂高热量也高,但是几百年来焦圈一直深受大家的喜爱。要注意的是,糖尿病、高血脂人群、孕妇不宜食用焦圈,老年人以及少儿也要少吃。
焦圈参与的榜单
榜单名
得票数
排名
北京十大美食排行榜
440
7
/10
北京十大特色美食
414
9
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